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lundi 10 décembre 2018

The Peninsula Paris ***** Palace – Itinéraire gourmand, de la bûche « L’Ecrin » à la galette des rois « Mille et une feuilles »

L’Écrin Le Chef pâtissier Dominique Costa puise son inspiration en Asie : la rencontre de l’Est et de l’Ouest est une nouvelle fois mise à l’honneur au travers d’une création moderne, qui reste fidèle aux origines asiatiques de l’établissement tout en y alliant le savoir-faire pâtissier français. Le voyage commence par une mousse au chocolat ...

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